เพราะเราเชื่อว่า การกินดี อยู่ดี หลับดี จะก่อให้เกิดสุขภาพที่ดี ซึ่งสุขภาพที่ดีจะเป็นเกราะป้องกันตัว ในยุคที่โรคภัยอยู่ใกล้ตัวมากกว่าที่คิด
การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพจึงเปรียบเสมือนทางเลือกใหม่แห่งการท่องเที่ยวที่จะมาเปลี่ยนแปลงวิถีการท่องเที่ยวแบบใหม่สไตล์ Travel New Normal ผ่านภูมิปัญญาท้องถิ่น ณ ชุมชนบ้านไร่กองขิง อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ หมู่บ้านที่จะทำให้เราได้ท่องเที่ยวไปพร้อมๆ กับการเรียนรู้ การอยู่-กิน เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น
กิจกรรมท่องเที่ยวโดยชุมชนบ้านไร่กองขิง อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่
1.กินดี-เก็บผักสดปลอดสารพิษ สำหรับทำอาหารเย็นนี้
2.อยู่ดี–เดินชมหมู่บ้าน พร้อมเรียนรู้วิถีการอยู่กินที่เรียบง่าย
3.นอนหลับดี-นอนอุ่นใจ ปลอดภัยในโฮมสเตย์บ้านไร่กองขิง
4.อากาศดี-สูดอากาศยามเช้า ออกปั่นรถถีบ ชมอุโมงค์ต้นไม้
5.ภูมิปัญญาดี-ย่ำขาง ผ่อนคลายร่างกายด้วยภูมิปัญญาล้านนา
6. สมุนไพรดี-จากปัญหาสู่ทางออกด้วยภูมิปัญญา “สุขสยาม” ผลิตภัณฑ์สมุนไพร
7.จิตใจดี-กราบขอพรพระ ชมสถาปัตยกรรมล้านนาที่วัดต้นเกว๋น โบราณสถานเก่าแก่คู่เมืองเชียงใหม่
* นักท่องเที่ยวสามารถตรวจสอบกิจกรรมที่เหมาะสมในแต่ละช่วง และติดต่อชุมชนล่วงหน้า เพื่อให้ทางชุมชนได้เตรียมความพร้อมในแต่ละกิจกรรมได้อย่างครบถ้วนสมบูรณ์
1.กินดี-เก็บผักสดปลอดสารพิษ สำหรับทำอาหารเย็นนี้
เริ่มต้นทดลองใช้ชีวิตแบบเรียบง่ายสไตล์ชุมชนบ้านไร่กองขิง ไปพร้อมๆ กับ “แม่สุพรรณ” ผู้ที่จะพาเราไปรู้จักกับชุมชนบ้านไร่กองขิงมากขึ้น ซึ่งกิจกรรมแรกจะเป็นการเก็บผักปลอดสารพิษสำหรับเมนูอาหารเย็นนี้ โดยเมนูอาหารก็จะสับเปลี่ยนหมุนเวียนไปตามฤดูกาล อย่างในช่วงต้นฤดูฝนก็จะเป็นฤดูกาลของเห็ดเผาะพอดี รวมทั้งวัตถุดิบยอดผักที่แตกยอดเขียวริมรั้วหลากชนิดที่เราจะนำไปประกอบอาหารกัน
2.อยู่ดี–เดินชมหมู่บ้าน พร้อมเรียนรู้วิถีการอยู่กินที่เรียบง่าย
ไปทำความรู้จักกับชุมชนบ้านไร่กองขิงมากขึ้นด้วยการเดินเล่น ชมชุมชน พูดคุยทักทายกับชาวบ้าน ระหว่างทางจะสังเกตุได้ว่า บริเวณบ้านทุกบ้านจะปลูกพืชผักสมุนไพรไว้รอบๆ บ้าน เพื่อการบริโภคในครัวเรือนตามวิถีพอเพียง แทนการปลูกไม้ดอกไม้ประดับ บ้างก็ปลูกแทรกตามแนวรั้ว บ้างก็ปลูกในกระถาง และที่สำคัญผักทุกชนิดปลอดสารพิษ ทานได้สบายใจอย่างแน่นอน
3.นอนหลับดี-นอนอุ่นใจ ปลอดภัยในโฮมสเตย์บ้านไร่กองขิง
“ยินดียิ่งแล้ว แขกแก้วมาเยือน” ถ้อยคำพร้อมแววตาที่จริงใจของชาวบ้านไร่กองขิง ทำให้มื้อเย็นนี้อบอวลไปด้วยความสุข อิ่มท้องด้วยอาหารเหนือสไตล์ขันโตกรสชาติเด็ดจากวัตถุดิบที่เราได้เก็บเอง เลือกผักเอง ล้างผักเอง ทำให้มื้อนี้อร่อยเป็นพิเศษทั้งเมนูต้มยำเห็ดเผาะ แกงโฮะ น้ำพริกน้ำปู๋ น้ำพริกตาแดง ผักลวกจิ้ม อิ่มหนำสำราญพร้อมพักผ่อนตามอัธยาศัย ณโฮมสเตย์ที่พักในชุมชนบ้านไร่กองขิง
ประมาณการค่าใช้จ่ายกิจกรรมอาหารเช้า+ที่พัก ท่านละ 350 บาท/ คืน
4.อากาศดี-สูดอากาศยามเช้า ออกปั่นรถถีบ ชมอุโมงค์ต้นไม้
เช้าวันนี้เรามีนัดกันจะไปปั่นจักรยานในเส้นทางที่เรียกว่าสวยที่สุดเส้นหนึ่งของจังหวัดเชียงใหม่ เส้นทางจักรยานจะปั่นลัดเลาะเรียบริมชายป่าของพื้นที่สวนพฤกษศาสตร์แม่เหียะ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอุทยานแห่งชาติดอยสุเทพ-ปุย ระหว่างทางจึงเต็มไปด้วยพรรณไม้น้อยใหญ่นานาชนิด บางช่วงของเส้นทางเราจะได้ปั่นผ่านอุโมงค์ต้นไม้ที่ร่มรื่นให้ความสดชื่นเป็นอย่างมาก
5.ภูมิปัญญาดี-ย่ำขาง ผ่อนคลายร่างกายด้วยภูมิปัญญาล้านนา
หลังจากได้ใช้กล้ามเนื้อน่องกันมาอย่างหนักหน่วง ก็ได้เวลาผ่อนคลายร่างกายกับกิจกรรม “ย่ำขาง” กิจกรรมสุดพิเศษของการท่องเที่ยวโดยชุมชนบ้านไร่กองขิง กับครูหมอสงวน บัวออน ซึ่งการ “ย่ำขาง” จะต่างจากการนวดโดยทั่วไปตรงที่ การนำเท้าเปล่าๆ จุ่มไปในอ่างน้ำมันไพลสีเหลือง วางไปบน “ขาง” ที่เผาไฟจากเตาถ่านจนขางกลายเป็นสีแดง และเมื่อพ่อครูยกเท้าขึ้นจาก “ขาง” เปลวไฟก็พวยพุ่ง กลิ่นควันผสมน้ำมันไพลหอมฟุ้งไปทั่ว จากนั้นเท้าของพ่อครูหมอก็กดย่ำลงบริเวณร่างกายของผู้ที่มีอาการเจ็บปวดกล้ามเนื้อ การกดย่ำพร้อมด้วยน้ำมันไพลถือเป็นวิธีการ นวด คลาย แก้ไข บำบัด อาการปวดเมื่อย ของชาวล้านนามาแต่ดั้งเดิม
“ขาง” เป็นโลหะเหล็กผสมพลวงมักนำไปหล่อเป็นพานไถนา จอบ เชื่อกันมาแต่โบราณว่ามีความขลังและศักดิ์สิทธิ์ เพราะสามารถนำไปใช้ไถนาเพื่อปลูกข้าวทำให้คนได้มีอาหารกินและอิ่มท้อง และเชื่อว่าในตัวขางจะมีแร่ธาตุบางอย่างใช้เป็นยารักษาโรคอีกด้วย แต่ด้วยวิถีชีวิตที่เปลี่ยนแปลงไป การเข้าถึงแพทย์แผนปัจจุบันได้ง่ายขึ้น ภูมิปัญญาเหล่านี้จึงค่อยๆ เลือนหายไปจากชุมชน และด้วยความตั้งใจที่ต้องการอนุรักษ์วัฒนธรรม วิถีชีวิต ภูมิปัญญาที่ทรงคุณค่าให้อยู่คู่บ้านไร่กองขิง รวมถึงส่งต่อไปยังรุ่นลูกรุ่นหลาน ชุมชนบ้านไร่กองขิงจึงได้มีแนวคิดที่จะนำต้นทุนท้องถิ่นที่มี ทั้งการย่ำขาง การนวดสมุนไพร มาพัฒนาเพิ่มมูลค่าและต่อยอดให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ รวมถึงเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมการท่องเที่ยวโดยชุมชน
ประมาณการค่าใช้จ่ายกิจกรรมนวดย่ำขาง 1,000 บาท/ท่าน
6. สมุนไพรดี-จากปัญหาสู่ทางออกด้วยภูมิปัญญา “สุขสยาม” ผลิตภัณฑ์สมุนไพร
นอกจากการย่ำขางแล้ว ที่บ้านไร่กองขิงยังมี “เฮือนรักสุขภาพ” เพื่อเป็นศูนย์กลางในการดูแลสุขภาพของชุมชน จะมีบริการนวดแผนไทย นวดประคบแบบล้านนา นวดน้ำมัน อบสปา แช่เท้า ซึ่งทั้งหมดทั้งมวลใช้สมุนไพรมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพร “สุขสยาม” ในรูปแบบต่างๆ เพื่อให้คนในชุมชนได้ใช้ของดีมีประโยชน์ รวมถึงนำผลิตภัณฑ์มาใช้ในกิจกรรมท่องเที่ยวโดยชุมชน เช่น ลูกประคบ, สบู่เหลวสมุนไพรน้ำผึ้ง, น้ำมันไพลขมิ้น , ยาดมสมุนไพร, สเปรย์ไล่ยุงจากตะไคร้หอม เป็นต้น
7.จิตใจดี-กราบขอพรพระ ชมสถาปัตยกรรมล้านนาที่วัดต้นเกว๋น โบราณสถานเก่าแก่คู่เมืองเชียงใหม่
วัดต้นเกว๋น หรือ วัดอินทราวาส เป็นวัดที่มีประวัติสำคัญกับพระพุทธศาสนาล้านนา เนื่องจากเป็นวัดที่ใช้เป็นสถานที่พักกระบวนแห่พระบรมสารีริกธาตุ ซึ่งเป็นประเพณีสำคัญในสมัยโบราณ ซึ่งทางวัดยังคงรักษาสถาปัตยกรรมแบบดั้งเดิมไว้เหมือนเมื่อครั้งอดีต โดยมีจุดเด่น คือ “ศาลาจตุรมุขศิลปะล้านนา” ซึ่งพบได้เพียงหลังเดียวในภาคเหนือ
สำหรับผู้ชมละครไทย อาจจะมีความคุ้นเคยกับวัดนี้ เนื่องจากเป็นฉากที่ถ่ายทำละครมากมายหลายเรื่อง เช่น รอยไหม, เมื่อดอกรักบาน, รากนครา, เพลิงพระนาง และ ล่าสุดกับละครเรื่อง กลิ่นกาสะลอง ได้ท่องเที่ยวโดยชุมชนไปด้วย ได้ไปตามรอยสถานที่ถ่ายทำสวยๆ แบบนี้ด้วย เรียกได้ว่าการไปพักผ่อนครั้งนี้ได้ประสบการณ์ที่คุ้มค่ามาก
แหล่งท่องเที่ยวเชื่อมโยง (ระยะห่างจากชุมชน)
อุทยานราชพฤกษ์
(4.6 กม.)
วัดพระธาตุดอยคำ
(7.3 กม.)
พิกัดการเดินทางไปยังชุมชน
การเดินทาง
ติดต่อผู้ประสานงานการท่องเที่ยวโดยชุมชน และที่พักโฮมสเตย์ได้ที่
แท็กที่เกี่ยวข้อง
BaanRaiGongKhing
BaanRaiGongKhing cultural community
Yum Khang massage
Sook Siam herb
TonKiew temple
