เที่ยวชุมชนบ้านทะเลน้อย ชวนไปชม ไปชิม ไปลิ้ม ไปลอง กับ “ระยอง” ในมุมมองใหม่ ที่ไม่ใช่แค่ทะเล

การท่องเที่ยวระยองในมุมมองใหม่ รีวิวนี้ชาวชุมชนอยากเชิญชวนให้ทุกคนได้เข้ามาสัมผัสวิถีชีวิต ประเพณีวัฒนธรรมท้องถิ่น อาหารพื้นบ้าน และเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ “ชุมชนบ้านทะเลน้อย” ชุมชนเล็กๆ ที่ยิ่งใหญ่ติดลำน้ำประแสร์ การันตีโดยรางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย ครั้งที่ 11 (รางวัลดีเด่น ประเภทแหล่งท่องเที่ยว ชิมเมนู ผักพื้นบ้าน “ผักกระชับ”) โดยตลอดทริปของเราจะมีพี่ๆ ใจดีจากทีมงานของชมรม ผลัดกันเล่าเรื่อง ทำให้เราเข้าถึงตัวตนในวิถีชุมชนแห่งคนทะเลน้อยได้อย่างแท้จริง

กิจกรรมท่องเที่ยวโดยชุมชนบ้านทะเลน้อย ตำบลทางเกวียน อำเภอแกลง จังหวัดระยอง

1.ชมวัดราชบัลลังก์ ตำนานพระเจ้าตาก กราบพระพุทธรูปองค์หวาย

2. ชมสาธิตงานหมวกใบจาก แม่สมศรี สานกันมาตั้งแต่รุ่นสู่รุ่น

3. อึ้งและทึ้ง กับผลงานโมเดลจำลองของป้าแอ๋ง สถาปนึกท้องถิ่นแห่งบ้านทะเลน้อย

4. ชมวิธีการทำและเลือกซื้อ ปลาเค็มแดดเดียวของเด็ดบ้านทะเลน้อย

5.ชมวิธีการทำผักกระชับ-ผักพื้นถิ่นบ้านทะเลน้อย

6. ลองทำอาหารกับเชฟชุมชน เพิ่มมูลค่าผักพื้นถิ่น เป็นเมนูจานพิเศษที่ครัวสารภี ทะเลน้อย

7. ชิม ช้อป กล้วยน้ำว้าสองน้ำ ของดีบ้านทะเลน้อย

8. ล่องแพ แลเหยี่ยว ปากแม่น้ำประแสร์ยามเย็น

1.ชมวัดราชบัลลังก์ ตำนานพระเจ้าตาก กราบพระพุทธรูปองค์หวาย

ร่องรอยประวัติศาสตร์หน้าสำคัญของประเทศไทย ที่บ้านทะเลน้อย โดยมีพี่ปรีชา และคณะ คอยดูแลพวกเราตลอดวัน เริ่มต้นความเป็นสิริมงคลกันด้วยการกราบพระพุทธรูปองค์หวาย (พระพุทธรูปที่สร้างจากหวายที่เหลือองค์เดียวในประเทศไทย) ในพระอุโบสถเก่าแก่กว่า 300 ปี ที่ชาวบ้านเรียกกันว่าหลวงพ่อองค์หวาย ว่ากันว่าแบกตามทัพสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชในช่วงกอบกู้เอกราช โดยภายในวัดยังมีเรื่องราวประวัติศาสตร์ของสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชให้ศึกษา นอกจากนี้ที่วัดยังมีงาน “งานสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช” ที่จัดอย่างยิ่งใหญ่และต่อเนื่องมาทุกปีในช่วงปลายเดือนธันวาคม

2. ชมสาธิตงานหมวกใบจาก แม่สมศรี สานกันมาตั้งแต่รุ่นสู่รุ่น

ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของต้นจากที่ปลูกมากบริเวณบ้านทะเลน้อย จึงมีการนำผลิตผลจากต้นมาใช้ประโยชน์ นำมาสานเป็นหมวกเพื่อใช้เข้าสวนเข้าไร่ไถนาในชีวิตประจำวัน พัฒนาจนได้กลายเป็นสินค้า OTOP ที่ได้รับความนิยม นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมการสาธิตสานงอบกันได้ที่บ้านแม่สมศรี

3. อึ้งและทึ้ง กับผลงานโมเดลจำลองของป้าแอ๋ง สถาปนึกท้องถิ่นแห่งบ้านทะเลน้อย

ไม่ไกลกันนัก พี่ปรีชาพาเราไปพบกับโมเดลจำลองที่น่าทึ่งของ “ป้าแอ๋ง สถาปนึก” แกภูมิใจตั้งให้ตัวเองเพราะไม่เคยเรียนเกี่ยวกับการออกแบบหรือสถาปนิกเลย แต่สามารถสร้างโมเดลจำลองที่ประดิษฐ์ขึ้นมาจากภาพความทรงจำในอดีต หรือจากในทีวี นิตยสาร ภาพถ่าย ฯลฯ ทั้งโมเดลวัด บ้านเรือน โบราณสถานต่างๆ จากวัสดุที่หาได้ใกล้ตัว ทำพวกเราอึ้งและทึ่งในความคิดความสามารถ ป้ากระซิบว่างานทุกชิ้นป้าไม่ขาย แต่แวะมาชื่นชมกันได้บ่อยๆ

4. ชมวิธีการทำและเลือกซื้อ ปลาเค็มแดดเดียวของเด็ดบ้านทะเลน้อย

ด้วยทำเลติดกับแม่น้ำ หนึ่งในอาชีพของชุมชนคือการแปรรูปอาหารทะเล การทำปลาเค็มจึงถือเป็นหนึ่งในอาชีพหลักของชาวทะเลน้อย เลียบหลังบ้านไปชมกันที่ “ร้านน้องจ๊ำ” ปลาเค็มแดดเดียวเจ้าดัง มีทั้งปลาอีโต้มอญ ปลาทูแขก ปลาเหลืองขมิ้น ฯลฯ ให้เลือกอุดหนุน หากช่วงไหนไม่มีแดดก็จะนำไปอบที่โรงอบข้างบ้าน ถือเป็นสินค้าของฝากจากบ้านทะเลน้อยที่ได้รับความนิยมส่งออกไปขายทั่วประเทศ

5.ชมวิธีการทำผักกระชับ-ผักพื้นถิ่นบ้านทะเลน้อย

“ผักกระชับ” ของดีบ้านทะเลน้อยหาทานที่อื่นไม่ได้ จากการดูแลที่มีหลายขั้นตอน ที่ฐานการเรียนรู้เชิงเกษตร บ้านป้าลำดวน ถวิล สมาชิกกลุ่มปลูกผักกระชับของชุมชน พาชมวิธีการประคบประหงมผักกระชับ ที่ต้องดูแลหลายขั้นตอน นานกว่า 3 เดือน ทานได้ทั้งแบบสดและปรุงเป็นอาหารในเมนูต่างๆ มีรสชาติ หอม หวาน กรอบแถมยังมีสรรพคุณมากมาย ทั้งแก้ท้องผูก แก้ร้อนใน ลดไขมันในเลือด ลดความดัน

6. ลองทำอาหารกับเชฟชุมชน เพิ่มมูลค่าผักพื้นถิ่น เป็นเมนูจานพิเศษที่ครัวสารภี ทะเลน้อย

เที่ยงวันนี้เรานัดเชฟพิเศษ เชฟสารภี เชฟชุมชนที่จะมารังสรรค์วัตถุดิบท้องถิ่น “ผักกระชับ” ให้กลายเป็นอาหารเมนูระดับที่เชฟชุมพล ยังต้องยกนิ้ว ใครมาบ้านทะเลน้อยต้องห้ามพลาด มาลองทำเมนูแกงส้มผักกระชับกุ้ง ผักกระชับผัดน้ำมันหอย ทานกับน้ำพริกกะปิ จิ้มผักกระชับสดๆ กรอบๆ ปลาเค็มแดดเดียวทอด ตบท้ายด้วยขนมหวานกล้วยบวชชี อิ่มอร่อยครบคอร์สระดับเชฟชุมชน

7. ชิม ช้อป กล้วยน้ำว้าสองน้ำ ของดีบ้านทะเลน้อย

บริเวณหมู่บ้านติดกับแม่น้ำประแสร์ช่วงฤดูฝนน้ำบริเวณทะเลน้อยจะเป็นน้ำจืด เวลาหน้าร้อนน้ำทะเลจะหนุนขึ้นมาจนเป็นน้ำกร่อย ทำให้กล้วยน้ำว้ามีรสชาติเฉพาะตัวหวานกำลังดี เป็นที่มาของกล้วยน้ำว้าสองน้ำอบแห้ง ที่ชาวบ้านรวมตัวกันเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปบ้านทะเลน้อย นำกล้วยของชาวบ้านในหมู่บ้านมาแปรรูปเพิ่มมูลค่าด้วยการอบและนำออกจำหน่ายเป็นสินค้าขายดีอีกอย่างหนึ่ง

8. ล่องแพ แลเหยี่ยว ปากแม่น้ำประแสร์ยามเย็น

หย่อนใจไปกับวิวสวย ลมเย็น ขณะพระอาทิตย์กำลังทิ้งต้ว กับกิจกรรมสุดท้ายของพวกเราคือการล่องแพปากแม่น้ำประแสร์ ให้อาหารเหยี่ยวแดงจำนวนมากในระยะประชิด ที่บินร่อนวนเวียนขึ้นลงกินเหยื่อ จากผลสัมฤทธิ์ในความร่วมแรงร่วมใจของชาวประแสร์ ที่รักษาความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติปากแม่น้ำประแสร์ได้เป็นอย่างดี วันนี้ทั้งวันเราได้สัมผัสระยองในมุมมองใหม่ ที่ให้อะไรเรามากกว่าที่คิด ทิ้งท้ายกันไว้กับคำขวัญของหมู่บ้านทะเลน้อย "กล้วยน้ำว้าขึ้นชื่อ เลื่องลือผักกระชับ จุดพักทัพพระเจ้าตาก ของฝากกะปิน้ำปลา ล่องธารา ลำน้ำประแสร์" มีโอกาสอย่าลืมแวะมาเที่ยวกันเยอะๆ นะคะ

แหล่งท่องเที่ยวเชื่อมโยง (ระยะห่างจากชุมชน)

ทุ่งโปรงทองปากน้ำประแสระยอง (10 กม.)

พิกัด : https://bit.ly/2DdRGdF

สะพานรักษ์แสม(สะพานรักแสม) (10.9 กม.)

พิกัด : https://bit.ly/2DkaJmH

พิกัดการเดินทางไปยังชุมชน

ชุมชนบ้านทะเลน้อย : https://bit.ly/3dVKH5f

การเดินทาง

สำหรับผู้เดินทางโดยรถยนต์ส่วนตัว ไปยังชุมชนบ้านทะเลน้อย https://bit.ly/3dVKH5f

สำหรับผู้เดินทางโดยรถสาธารณะ สามารถนั่งรถทัวร์ได้ทั้ง 3 สถานี คือหมอชิต รังสิต เอกมัย ที่วิ่งเส้นทางระยองเพื่อลงรถที่อำเภอแกลง บอกกับคนขับว่าลงตรงเชิดชัยทัวร์แกลง ราคา ประมาณ 200 บาท จากนั้นนั่งวินมอเตอร์ไซต์รับจ้างต่อไปยังบ้านทะเลน้อย ราคาประมาณ 80 บาท

ติดต่อผู้ประสานงานการท่องเที่ยวโดยชุมชน และที่พักโฮมสเตย์ได้ที่

คุณปรีชา สรรเสริญ (ประธานหมู่บ้านท่องเที่ยวบ้านทะเลน้อย) โทร.081-864-9086

แท็กที่เกี่ยวข้อง